Le bar raye en Gaspésie : Un Poisson Prisé et Un Voyage Culinaire
Le bar raye est non seulement délicieux, mais il possède également de nombreux avantages nutritionnels. Sa chair blanche, ferme et légèrement sucrée se prête à diverses méthodes de cuisson, que ce soit en grillade, au four ou en cuisson à la vapeur. C'est un aliment riche e
